心と体にやさしいレシピ

女性の美をサポートする、とっておきのレシピをご紹介！～心と体にやさしいレシピ～

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心と体にやさしいレシピ　VOL.21

うなぎ茶漬け

暑い夏のスタミナ料理のうなぎをサッパリと。

うなぎ茶漬け画像
● 材料（２人分）
「かんたん玄米茶」 小さじ１
うなぎの蒲焼き １/２尾
ご飯 茶碗２杯（約３００ｇ）
三つ葉、のり、ゴマ 適量
わさび お好みで
● 作り方
  1. うなぎの蒲焼きは、温めてお好みの大きさに切って、タレをまぶしておく。
  2. ご飯に１のうなぎをのせ、三つ葉、のり、ゴマを散らす。
  3. 「かんたん玄米茶」をふりかけて熱いお湯を回しかけ、お好みでわさびを添えて出来上がり♪

濃厚な味のうなぎ蒲焼きを、さっぱり玄米茶でアレンジ

「かんたん玄米茶」は、玄米の香ばしさそのままに、粉末になった玄米茶。お料理にも便利です。

このレシピに使ったお茶

かんたん玄米茶
かんたん玄米茶

国産茶葉のみを使用したボトル型の粉末玄米茶。
美味しさはもちろん、茶葉に含まれるカテキン等の栄養成分を、
まるごと摂取することができます。
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